骆驼奶粉突然火了的真正原因是什么?
作者:admin 发布时间:2022-10-10 12:24:38 浏览量:
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骆驼奶粉突然火了的真正原因是什么?
相信很多接触过骆驼奶的朋友,都见到过这样一张对比图↓

你可能觉得骆驼奶能火起来,正是因为有着这些营养价值优势?驼奶中某些营养价值优于牛奶,这是毋庸置疑的,然而这并不是驼奶火起来的主要原因!骆驼奶能火起来,不是偶然,是因为它顺应了一个时代。就像雷军就曾经说过:站在风口上,猪都能飞起来。
举个很简单的例子:
如果去问大家什么是过去几年的风口,估计很多人都会回答:共享经济。是的,过去5年里,几乎所有参与到共享经济中的人都赚了,比如共享单车、共享充电宝、甚至是共享办公室。但它们的出现都不是偶然。细查资料你会发现,前几年国家大力倡导绿色环保,与此同时消费者也都在追求自由和便利,于是共享单车就率先出现在大家的视野当中。随之而来的,便是共享经济领域的不断拓展,从交通到生活,再到各个方面,共享经济甚至开始重塑我们的生活方式。而2019年驼奶的兴起,也正是顺应了这个时代的变迁。
2019年,国家发布《国务院关于实施健康中国行动的意见》、《健康中国行动(2019—2030年)》等一系列政策,都是围绕疾病预防和健康促进两大核心打造健康中国,以预防为主便成为了健康的新趋势。也正是顺应了这个趋势,驼奶的价值才受到了广大消费者的认可和推广:2019年,以驼奶为代表的特色乳品,用一年时间占领了中老年奶粉市场的42%份额销售额增长40倍,成为一个现象级产品。

细数国内驼奶的发展阶段:
(1)2010-2016:主要渠道是以会销渠道为主,品牌主要以单一渠道为导向的地方性小品牌为代表,品类规模较小;
(2)2016-2018:主要渠道以主流电商渠道为主,部分微商渠道和拼购电商渠道为辅,同时开始进入到线下销渠道,部分品牌开始成长为头部品牌,品类原生品牌如西安“王牌驼”强势进入,品类规模进入快速增长;
(3)2018-2019:主要渠道为主流电商渠道、拼购型电商渠道、会销渠道、线下实体渠道、团购渠道等。大量新兴品牌开始涌现,品类规模进入爆发期;
(4)2020至今:流通性渠道进入,品牌洗牌开始,聚焦于产品力、品牌力和渠道运营能力的综合性竞争开始,头部品牌愈加明显,品类规模进入
震荡增长期。
站在风口,猪是可以飞起来;但是,如何找到风口?——2022年最大的风口是“健康”!
一场疫情,让国人对营养健康有了更深入的认识,大家的忧患意识与需求超前了十年,让国家也更加坚定大健康战略!在消费者群体中,“提升免疫力”和“即刻享受”的消费观念加速提升,大健康产业正在步入发展快车道。近两年骆驼奶因其独特的成分、丰富的营养和健康功效成为了一种新兴的高端饮品备受消费者喜爱。目前骆驼奶粉在市场上已形成更高营养的价值认知,饮用驼奶也正在成为一种新时尚。但是这个风口,我认为是乳品品类的最后峰顶,也就是驼奶是乳品品类的最后一个高峰,而且是峰顶。抓不住这个风口,是食品人特别是乳品人的损失。

我为什么说驼乳是乳品品类的最后峰顶,来看骆驼的几个属性:
1、沙漠生存,能耐零下50℃极寒和零上70℃极热。
2、不吃不喝能生存79天,只喝不吃能生存107天(极限记录)。
3、血糖是其他反刍动物2倍多,却没有糖尿病。
4、吃盐是牛羊8倍,却没有高血压
5、是有毒植物,有解毒能力。
6、身上有重链抗体,是现代医学纳米抗体研究的热门领域。
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